10 outils pour faire de la crème glacée
- Fouets et fourchettes. Nous fouettons la crème à la main dans notre magasin, et un fouet ballon est notre fouet de choix. ...
- Machine à glace. Comme je l'explique dans mon livre, une machine à crème glacée est un must, mais elle n'a pas à casser sa tirelire. ...
- Tamis. ...
- Cuillères et spatules en silicone résistantes à la chaleur. ...
- Chalumeau. ...
- Plateaux Zeroll. ...
- Cuillères à pelle. ...
- Mélangeurs Vitamix.