- Préchauffer le four à 400 ° et tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, ajoutez le bœuf, l'oignon, le panko, l'ail, le persil et l'œuf. ...
- Cuire au four jusqu'à ce que les boulettes de viande pendant 13 minutes, puis à chaque boulette de viande, ajouter un morceau de fromage et d'olive pour créer des «globes oculaires». Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 minutes de plus.