Frais

Recette de boulettes de viande

Recette de boulettes de viande

Ingrédients

  1. 2 tasses (5,2 oz) de chapelure fraîche *
  2. 3/4 tasse de lait entier, puis plus si nécessaire.
  3. 1 lb de bœuf haché maigre à 85% **
  4. 1 lb de porc haché.
  5. 2 gros œufs.
  6. 1/2 tasse d'oignon jaune finement émincé ***
  7. 2 gousses d'ail émincées (2 c. À thé)
  8. 2 cuillères à soupe de basilic frais haché finement.

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