Tapisser des boulettes de viande surgelées dans chaque moitié de courgette. Garnir uniformément les boulettes de viande du reste de la sauce tomate. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire au four à 350 degrés pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient plutôt tendres lorsqu'elles sont percées avec un couteau. Retirer le couvercle et saupoudrer de fromage mozzarella uniformément sur les courgettes farcies.