salade de chou-fleur méditerranéenne

Ingrédients 1x 2x 3x

1. 1 chou-fleur cru coupé en bouquets.
2. 1 bouquet entier de tiges de persil partiellement enlevées.
3. 3 à 4 tomates Roma très petites coupées en dés ou hachées.
4. 1 concombre anglais chaud de concombre maison, haché.
5. ½ oignon rouge finement haché.
6. 1 à 2 gousses d'ail émincées.
7. Sel et poivre casher.
8. Jus de 2 citrons.