Un aliment de rue mexicain courant, l'élote est du maïs grillé en épi enrobé d'un mélange de fromage cotija, de mayonnaise, de crème sure, de poudre de chili et de citron vert avant d'être garni de plus de fromage..
Un aliment de rue mexicain courant, l'élote est du maïs grillé en épi enrobé d'un mélange de fromage cotija, de mayonnaise, de crème sure, de poudre de chili et de citron vert avant d'être garni de plus de fromage..