Coupes

Ingrédients du risotto milanais

Ingrédients du risotto milanais

Ingrédients

  1. 5 1/2 tasses de bouillon de poulet, de préférence fait maison.
  2. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
  3. 1 petit oignon, haché finement.
  4. Sel et poivre fraîchement moulu.
  5. 1 1/2 tasse de riz arborio (10 onces)
  6. Pincée de fils de safran.
  7. 1/2 tasse de vin blanc sec.
  8. 1/2 tasse de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé.

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