Ingrédients des mini tartes aux mûres

Ingrédients

• 20 onces (5 tasses) de mûres.
• 3/4 tasse de sucre, plus plus pour saupoudrer.
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
• 1/8 cuillère à café de sel.
• Farine tout usage, pour surface.
• Pate Brisee pour mini tartes aux mûres.
• 1 once (2 cuillères à soupe) de beurre non salé, coupé en petits morceaux.
• 1 gros jaune d'oeuf.