Mini pains de viande au miel et à la moutarde avec ingrédients de pommes de terre rôties

Ingrédients

1. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus plus pour la plaque à pâtisserie.
2. 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café de moutarde au miel.
3. 2 cuillères à soupe de ketchup.
4. 1 livre de mandrin de boeuf haché.
5. 1 gros œuf, légèrement battu.
6. 1/2 tasse de panko (chapelure japonaise)
7. 1 tasse de cheddar blanc râpé (environ 4 onces)
8. Gros sel et poivre moulu.