Ingrédients des mini boulettes de viande

Ingrédients

• 1 livre de boeuf haché maigre.
• 2 tranches de bacon (2 onces), hachées finement.
• 1/4 tasse de persil frais haché.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 3 cuillères à soupe de parmesan râpé.
• 1 cuillère à soupe de chapelure séchée nature.
• 1 œuf large.
• 1/8 cuillère à café de muscade moulue.