Pour la garniture de gâteau au fromage à la citrouille:
- 8 onces de fromage à la crème en brique ramolli à température ambiante.
- 1/2 tasse (100 grammes) de sucre granulé.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure.
- 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille.
- 3/4 tasse (185 grammes) de purée de citrouille (pas de garniture pour tarte à la citrouille)
- 1 gros oeuf à température ambiante.