Recette de soupe miso

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Hugo Bertrand

Instructions

Faites le dashi (voir les instructions étape par étape: Comment faire du Dashi).
Préparez le tofu et les oignons verts. ...
Amenez le bouillon à ébullition rapide. ...
Mélanger le miso avec 1/2 tasse de bouillon chaud. ...
Versez le miso dans le bouillon.
Ajouter le tofu. ...
Ajouter les oignons verts. ...
Servir dans des bols individuels.

Ail

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