Ingrédients de pâtes aux herbes fraîches

Ingrédients

• 3 échalotes, émincées (environ 1/4 tasse)
• 1 cuillère à café de gros sel, plus plus pour l'eau de pâtes et l'assaisonnement.
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 2 tasses d'herbes fraîches mélangées emballées, comme la menthe, le persil plat, l'estragon et le basilic, hachées finement.
• 1/4 tasse de feuilles de fenouil frais ciselées, hachées finement.