salade de céréales mélangées

Ingrédients

1. 220 g (1 tasse) d'orge perlé.
2. 70 g (1/3 tasse) de quinoa blanc, rincé.
3. 400g de lentilles en conserve, rincées, égouttées.
4. 90 g (2/3 tasse) de morceaux de noix.
5. 60 g (1/3 tasse) de pepita et de mélange de graines de tournesol.
6. 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée, plus des feuilles supplémentaires, pour servir.
7. 1/2 tasse de menthe fraîche hachée, plus des feuilles supplémentaires, pour servir.