Verts mélangés avec des ingrédients de noix et de fruits secs

Ingrédients

• 1 tasse de noix (environ 4 onces)
• 1 tasse de moitiés de pacanes (environ 4 onces)
• 1 grosse échalote, émincée.
• 1/4 tasse de vinaigre de xérès.
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• 1/4 tasse d'huile de noix.
• Sel et poivre fraîchement moulu.