Chiles

recette mole negro

recette mole negro

Ingrédients

  1. piments mulato séchés. ...
  2. piments pasilla séchés. ...
  3. piments chilhuacle negro séchés. ...
  4. tomate italienne, coupée en deux. ½
  5. oignon moyen, coupé en 4 morceaux. ...
  6. tomatillos, pelées, rincées. ...
  7. gousses d'ail. 4–6.
  8. tasses de bouillon de poulet faible en sodium, divisé.

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