Salade de morilles et d'asperges avec ingrédients frisée et laitue au beurre

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de beurre non salé.
• 3 douzaines de petites morilles fraîches, rincées ou séchées - trempées dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes, égouttées et rincées.
• 1/2 tasse de bouillon de poulet ou de bouillon faible en sodium.
• 1 livre d'asperges - extrémités dures jetées, asperges coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en longueurs de 2 pouces.
• Sel.
• Poivre fraîchement moulu.