Ingrédients de l'agneau marocain

Ingrédients

• 500g de filets de cou d'agneau, coupés en bouchées.
• 2 cuillères à café de paprika.
• 3 cuillères à café de cannelle moulue.
• 2 boîtes de 400 g / 14 oz de tomates hachées à l'huile d'olive et à l'ail.
• 1 cuillère à soupe de persil finement haché, plus un supplément pour servir.