Mozza Caprese
- 6 cuillères à soupe pignons de pin.
- 2 cuillères à soupe. ail finement haché.
- basilic frais haché.
- persil plat frais haché.
- 2 cuillères à café sel casher.
- 1 c. huile d'olive de bonne qualité.
- fromage Parmigiano-Reggiano râpé.
- 2 cuillères à soupe. jus de citron frais.