muffins à la farine de noix de coco

Ingrédients

1. 1/2 tasse de farine de noix de coco tamisée.
2. 1/2 cuillère à café de levure chimique.
3. 6 gros œufs à température ambiante.
4. 1/4 tasse de beurre ramolli et salé.
5. 1/4 tasse de lait au choix J'ai utilisé du lait de coco.
6. 1/3 tasse de miel céto ou de miel traditionnel.
7. 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille.
8. 1 tasse de myrtilles en option.