Ingrédients
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 2 gousses d'ail, 1 pelée, 1 finement hachée.
- 1 petit piment rouge, haché finement.
- 400 g / 14 oz de champignons mélangés, hachés.
- 1 cuillère à soupe de persil plat frais haché grossièrement.
- 1 cuillère à soupe de feuilles de marjolaine fraîche.
- sel et poivre noir fraîchement moulu.
- 8 tranches de pain Pugliese (ou levain).