Ingrédients
- 1 lb d'épinards frais.
- Rampes de 1/4 lb nettoyées et racines enlevées.
- 8 oz de champignons frais tranchés.
- 1 cuillère à café d'ail émincé ou rôti & haché.
- 6 oz de Gouda fumé râpé.
- 2 oz de parmesan râpé.
- 5 gros œufs.
- 1 tasse de lait entier.