Croûte de tarte aux pêches et à la mushy? Pas avec cette 1 astuce
- Mettez les pêches tranchées dans un bol avec du sucre et une pincée de sel. Laissez-le reposer pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il ressemble à ceci. ...
- Ensuite, placez une passoire sur une casserole. ...
- Maintenant, la vraie clé pour assurer une tarte humide mais pas aqueuse est d'utiliser un dessus en treillis sur votre tarte.