Ingrédients
- 2 tasses de mélange de café moulu et de chicorée (voir note)
- Environ 3 tasses de lait.
- 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active.
- 3 cuillères à soupe de sucre granulé.
- 4 1/2 tasses de farine à pain, et plus pour rouler.
- 2 bâtonnets de beurre non salé réfrigéré, coupés en cubes.
- 4 cuillères à café de sel casher.
- Huile végétale, pour la friture.