Ingrédients de la salade de nouilles

Salade de nouilles vietnamiennes fraîches et faciles

• 12 onces de nouilles vermicelles asiatiques minces comme des bâtonnets de riz ou des haricots mungo.
• 2 carottes râpées.
• 2 concombres épépinés et râpés.
• 4 oignons verts hachés.
• 1 1/2 tasse de germes de soja frais.
• 1/3 tasse de coriandre hachée.
• 1/2 tasse de sauce de poisson.
• 1/2 tasse de vinaigre de riz assaisonné.