ne pas garder casher

Les aliments qui ne sont pas casher sont traif - un mot souvent prononcé avec dédain - et interdits. Quelques lignes directrices: les vaches, les moutons et les chèvres sont casher; les lapins, les chameaux et les porcs ne le sont pas. La carpe et le saumon sont casher; les crabes et les escargots ne le sont pas. Les poulets, les oies et les canards sont casher; l'autruche et l'émeu et les faucons ne sont pas.