Lapetiteepicerievegan
Températures du point de fumée
| GRAISSE / HUILE | POINT DE FUMÉE |
|---|---|
| L'huile de maïs | 410 à 450 ° F (210 à 230 ° C) |
| Huile d'olive légère / raffinée | 425 à 465 ° F (218 à 241 ° C) |
| Huile de tournesol | 440 ° F (230 ° C) |
| Huile d'arachide | 440 à 450 ° F (227 à 230 ° C) |
