Vinaigrette de base à l'huile / vinaigre
Ingrédients | Pour 1 plat principal (2 tasses) ou 2 salades d'accompagnement (1 tasse chacune) |
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Balsamique, vinaigre de vin rouge ou de vin blanc, jus de citron, jus de citron vert ou combinaison de vinaigre / jus d'orange | 1 cuillère à café |
Sel & poivre noir fraichement moulu | Goûter |
Huile d'olive extra vierge | 1 cuillère à soupe |
Assaisonnements facultatifs |