Recette de quatre-quarts:
- 3 gros œufs (150 grammes), à température ambiante.
- 3 cuillères à soupe (40 grammes) de lait, à température ambiante.
- 1 1/2 cuillère à café (6 grammes) d'extrait de vanille pure.
- 1 1/4 tasse (150 grammes) de farine à gâteau.
- 1 cuillère à café (4 grammes) de poudre à pâte.
- 1/4 cuillère à café (1 gramme) de sel.
- 3/4 tasse (150 grammes) de sucre blanc granulé.