Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- Huit tranches de pain paysan de 1/2 pouce d'épaisseur.
- Huile d'olive extra vierge, pour le brossage.
- Une aubergine de 1 1/4 livre, coupée en tranches de 1 pouce d'épaisseur.
- Sel et poivre noir fraîchement moulu.
- 4 tomates italiennes, tranchées en travers de 1/4 po d'épaisseur.
- 1/2 livre de mozzarella de bufflonne, tranchée de 1/4 po d'épaisseur.
- 8 grandes feuilles de basilic, déchirées.
