Ingrédients
- 6 onces de jambon bouilli tranché, haché grossièrement.
- 1/4 tasse de mayonnaise.
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
- 1 cuillère à café de sauce piquante.
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne.
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
- Quatre tranches de 3/4 po d'épaisseur de pain de mie blanc ferme.
- 1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à café de beurre non salé, ramolli.