Ingrédients des médaillons de porc à l'orange et au gingembre

Médaillons de porc à l'orange et au gingembre

• 1 c. jus d'orange frais.
• 1 cuillère à café fécule de maïs.
• 2 cuillères à soupe. huile d'arachide.
• échalotes finement hachées.
• 2 cuillères à soupe. gingembre frais épluché émincé.
• 2 gousses d'ail.
• flocons de piment rouge.
• bouillon de poulet.