recette originale de mozzarella

Ingrédients:

1. 1/2 cuillère à café présure animale liquide, dissoute dans 1/2 tasse d'eau fraîche.
2. 1/4 c. À thé présure végétale liquide à double concentration, dissoute dans 1/2 tasse d'eau fraîche.
3. 1/4 comprimé de présure végétale, dissous dans 1/2 tasse d'eau fraîche.