Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 1/4 tasse d'oignon finement haché.
- 3/4 tasse de riz Arborio.
- 1/4 tasse de vin blanc sec (facultatif)
- 2 à 2 1/4 tasses d'eau chaude.
- 1/2 tasse de bouillon de poulet en conserve maison ou faible en sodium.
- 3/4 cuillère à café de gros sel.
- 1/8 cuillère à café de poivre fraîchement moulu.