Ingrédients Pad Thai:
- 10 onces de nouilles de riz minces.
- 3 cuillères à soupe d'huile, divisées.
- 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement et coupées en bouchées.
- 1 tasse de germes de soja frais.
- 1/2 tasse de carottes râpées.
- 4 gousses d'ail émincées.
- 3 œufs battus.
- 3 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce.