Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (30 ml) (divisée)
- 1 livre de poitrine de poulet (455 g), coupée en petits morceaux.
- 2-3 grosses gousses d'ail, émincées ou écrasées.
- 1 petit poivron rouge, épépiné et tranché finement.
- 3-4 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce.
- 1 œuf large.
- environ 2 tasses de germes de soja (480 ml)
