marinade de saumon poêlé

Ingrédients

1. 2 livres de filet de saumon avec la peau, coupé en 4 portions égales.
2. 2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé (environ 1 citron vert)
3. 2 cuillères à soupe de miel.
4. 1 cuillère à soupe de cassonade.
5. 1 cuillère à café de moutarde de Dijon.
6. 2 cuillères à soupe de sauce soja.
7. 2 gousses d'ail émincées.
8. 1 cuillère à café de gingembre frais, pelé et finement râpé.