saumon poêlé au miel et à la lime

Instructions

1. Chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu vif. ...
2. Placer le saumon, côté peau vers le haut, dans la poêle et cuire environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque.
3. Dans un petit bol, fouetter ensemble les 2 cuillères à café restantes d'huile d'olive, le miel, le jus de citron vert, le zeste et le sel et le poivre au goût.