Amidon

panade signification

panade signification

Une panade est un mélange d'amidon et de liquide qui est ajouté au bœuf haché ou à d'autres types de viande. Toute combinaison d'amidon (pain, panko, craquelins) et de liquides (lait, babeurre, yaourt, bouillon, eau) peut être utilisée.

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Courge Delicata rôtie avec ingrédients de la salade de quinoa
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