Placez l'œuf sur la crêpe. Versez 1 cuillère à soupe de sirop d'érable sur l'oeuf, placez le fromage sur l'oeuf et une tranche de jambon chaud sur le fromage. Garnir le sandwich avec la deuxième crêpe et verser 1 autre cuillère à soupe de sirop d'érable sur le dessus du sandwich.