Poitrines de poulet rôties à la poêle avec ingrédients Mole Negro

Ingrédients

• 1 tasse de pâte de taupe noire (voir note)
• 3 tasses de bouillon de poulet.
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
• 4 moitiés de poitrine de poulet avec os (avec peau)
• Graines de sésame grillées (pour la garniture)