Lotte poêlée avec ingrédients champignons et oignons verts

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson.
• 1 livre de champignons, coupés en quartiers s'ils sont gros.
• 4 oignons verts, bulbes et dessus verts coupés en morceaux de 1 pouce séparément.
• 3 gousses d'ail hachées.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• 2 livres de filets de lotte, membranes enlevées, poisson coupé pour faire 4 morceaux.
• 1/4 tasse de crème épaisse.