Ingrédients
- 1 bifteck de flanc de 1 livre (environ), bien paré. 1/4 tasse de vin rouge sec. 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium. 3 gousses d'ail pressées. 1/2 cuillère à café de romarin séché, émietté. 1/2 cuillère à café de thym séché, émietté.
- 1 cuillère à café d'huile d'olive.