Steak poêlé avec ingrédients aux épinards, raisins et amandes

Ingrédients

1. 1/4 tasse d'amandes effilées.
2. 2 steaks de bande de New York (environ 12 onces chacun), coupés en deux sur la largeur.
3. 2 bouquets d'épinards à feuilles plates (environ 3/4 livre au total) tiges enlevées, bien lavées.
4. 1 tasse de raisins rouges sans pépins, coupés en deux.
5. 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.