Le papdi chaat est un aliment de rue populaire du nord de l'Inde à base de papdi (croustilles à la farine frite), de pois chiches bouillis, de pommes de terre, de pakoris (beignets de gramme noir frits) et de caillé.
Le papdi chaat est un aliment de rue populaire du nord de l'Inde à base de papdi (croustilles à la farine frite), de pois chiches bouillis, de pommes de terre, de pakoris (beignets de gramme noir frits) et de caillé.