Ingrédients du persil et du pesto de noix

Ingrédients

• 1 tasse de noix décortiquées, environ 3 1/2 onces.
• 2 tasses de persil haché, environ 1 bouquet.
• 1/2 tasse de pecorino ou de parmesan râpé.
• 3 gousses d'ail, hachées grossièrement.
• 1/2 cuillère à café de sel.
• 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge.