Gâteau de fête avec crème fouettée et ingrédients aux framboises

Ingrédients

• 1 1/2 bâtonnets de beurre non salé, ramolli, et plus pour le graissage.
• 2 3/4 tasses de farine tout usage.
• 1 1/4 tasse de sucre granulé.
• 1 cuillère à soupe de levure chimique.
• 1/2 cuillère à café de sel de mer fin.
• 3/4 tasse de lait entier, à température ambiante.
• 3 gros œufs, à température ambiante.
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille pure.