repas de la Pâque traditionnel

Les traditions parmi les Juifs ashkénazes incluent généralement le poisson gefilte (boulettes de poisson pochées), la soupe aux boulettes de matzo, la poitrine ou le poulet rôti, le kugel de pommes de terre (un peu comme une casserole) et les tzimmes, un ragoût de carottes et de pruneaux, comprenant parfois des pommes de terre ou des patates douces..