Ingrédients de pâtes Alla Norma

Ingrédients

1. 2 aubergines.
2. 3 gousses d'ail.
3. ½ bouquet de basilic frais, (15g)
4. 1 cuillère à café d'origan séché.
5. 1 cuillère à café de flocons de piment séché.
6. 1 cuillère à soupe de câpres bébé.
7. 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge.
8. 1 boîte de 400 g de tomates italiennes de qualité.