Ingrédients pâtes et courgettes

Ingrédients

• Sel et poivre.
• ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 5 ou 6 courgettes moyennes, rincées, parées et coupées en rubans ou en pièces.
• 1 gros oignon, haché.
• 2 ou 3 brins de thym.
• 2 tomates, en quartiers ou grossièrement hachées, avec leur jus.
• ½ livre de pâtes coupées, comme le ziti ou les penne.